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■ブランド名:レスポートサック LeSportsac
■商品説明:レスポートサックの定番ポーチです。外側にファスナーポケットあり。
■型番:7158 3-ZIP COSMETIC ポーチ
■カラー:F909 ONLY LOVE ピンク×ブラック
■性別:レディース
■原産国:CHINA、VIETNAM、その他
■仕様:【開閉】ファスナー
【外側】ファスナー付ポケット×2
■素材:ポリエステル
■サイズ(約):縦:13×横:18cm
■重さ(約):44g
■付属品:なし
■シーズン:2020年12月柄 CLASSIC
■備考:※こちらの商品は裁断の仕方によって、プリントや柄の出かたが写真とは異ることがございます。プリント、柄の指定は出来かねます、またイメージ違いでの交換はお断りしておりますので、予めご了承ください。
ご使用になられているモニターや端末により、実際の色と多少異なる場合がございます。

合計3,980円(税込)以上で送料無料 LeSportsac ポーチ 3-ZIP COSMETIC 7158 レディース ONLY LOVE F909 レスポートサック

Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。
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Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

綿半パートナーズ こびりつきにくい IHフライパン 26cm

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

「初版発行日」1986-08 「著者」ローリ コープランド (著) 「出版社」ハーレクイン・エンタープライズ日本支社 『中古』春風のいたずら (ハーレクイン・エクスタシー)

その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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